Migrar de Dubai a Canadá como chef

 

Mi nombre es Aniketh y soy chef de profesión. Esta es la historia de mi viaje desde Dubai a Canadá. Me gustaría compartir mi viaje para asegurar residencia permanente en Canadá y los desafíos y triunfos que encontré en el proceso.

 La cocina siempre me ha interesado. Desde mi infancia siempre me fascinó la cocina y la veía como un proceso creativo. Me encantó la idea de mezclar ciertos ingredientes, procesarlos y luego cocinarlos para crear un plato que todos disfrutarán. Siempre estuve probando platos nuevos en casa desde que me permitieron cocinar con fuego.

Viaje inicial

Para perseguir mi sueño de convertirme en chef, me uní a un curso culinario después de terminar mis estudios. Para mí cocinar no era sólo un hobby, quería convertirlo en mi profesión. Una carrera como chef fue emocionante para mí.

Las artes culinarias ofrecen una gran cantidad de opciones de empleo interesantes. Como chef, puede crear menús que se adapten a los gustos y preferencias dietéticas cambiantes, mantener los estándares de calidad de los alimentos y realizar un seguimiento del inventario. Este es el trabajo para ti si tienes una mentalidad aventurera, te gusta cocinar y eres creativo.

El sector de la certificación de alimentos ha crecido a pasos agigantados en los últimos años. Los consumidores son cada vez más conscientes de los requisitos de seguridad alimentaria, así como del consumo nutricional y orgánico.

Las partes interesadas clave están adoptando nuevos mandatos a raíz de leyes y regulaciones rigurosas impuestas por gobiernos de todo el mundo. La industria hotelera sigue creciendo cada año y también lo hará la demanda de chefs. Como chef tus opciones van desde trabajar en cruceros hasta ser chef personal en casas particulares. Debes saber trabajar bajo presión y estar preparado para estar de pie durante largas horas.

Sueño profesional

Tras obtener mi título, mi trayectoria profesional comenzó como chef junior en una cadena hotelera líder en India. Ascendí en la escala corporativa y comencé a prepararme para certificaciones adicionales como Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP) y Administrador Culinario Certificado.

También comencé un blog de comida. Todos estos esfuerzos estaban orientados a mi objetivo final de convertirme en pastelero.

Mi destino-Canadá

Mi sueño no se haría realidad a menos que obtuviera exposición internacional. Empecé a buscar trabajo en el extranjero y con mi experiencia pude conseguir un trabajo como chef senior en un reputado hotel en Dubai. La experiencia laboral en Dubai me abrió los ojos a la variedad de cocinas del mundo y me ayudó a ganar exposición. Además, también me estaba formando para convertirme en pastelero.

Después de trabajar durante tres años en Dubai, tenía muchas ganas de emigrar a un país donde pudiera perfeccionar mis habilidades como pastelero y también obtener un mejor salario y calidad de vida. Mientras investigaba mis opciones, Canadá parecía la mejor opción.

A escala global, aspiraba a dominar la pastelería, así como a dominar la gestión de restaurantes y la gestión de personas.

Descubrí que la génesis de una cocina se produce en América del Norte o Europa, donde está disponible en su forma más pura, y no en la India o Dubai.

Canadá me proporcionó condiciones favorables para poner a prueba mis nuevas opiniones radicales. Canadá tiene un nivel incomparable de exposición y dinamismo. Además, el país es conocido por mantener un equilibrio saludable entre el trabajo y la vida personal.

En el mundo online actual, todo se puede descubrir al instante. Como resultado, no me resultó difícil conocer el procedimiento de solicitud, las opciones laborales, etc. Sin embargo, tenía muchas preguntas y quería ser integral en mi enfoque.

Elegir el eje Y

Decidí acercarme a un asesor de inmigración y opté por Eje Y. Me impresionó no sólo su experiencia y reputación, sino también los comentarios positivos que recibieron de sus clientes.

En Y-Axis Dubai, hablé con un consejero sobre mi deseo de inmigrar a Canadá, mis antecedentes familiares, experiencia laboral, intereses laborales, habilidades y certificaciones, etc.

Hablé sobre mis opciones profesionales en Canadá, así como mis opciones de inmigración.

El consejero me aconsejó que solicitara un RP de Canadá según el Programa de entrada exprés o de Programa de nominados provinciales.

Programas de inmigración de Canadá, incluida la Entrada Rápida programa de trabajo en un sistema basado en puntos. El solicitante debe obtener un número mínimo de puntos para cumplir con los criterio de elegibilidad. Los solicitantes obtienen puntos en factores como la edad, el idioma, la educación y la experiencia laboral.

Estos son los puntos que puede ganar por cumplir con los requisitos de elegibilidad según los siguientes criterios:

• Años: Puedes obtener el máximo de puntos si tienes entre 18 y 35 años. Los mayores de esta edad obtendrán menos puntos.
• EDUCACION: Su calificación educativa mínima debe ser igual al nivel de educación secundaria superior en Canadá.
• Experiencia laboral: Para obtener los puntos mínimos debes tener al menos un año de experiencia laboral. Más años de experiencia laboral te ayudarán a ganar más puntos.
• Habilidad de lenguaje: Debes tener al menos 6 bandas en tu IELTS equivalente a CLB 7 para ser elegible para postular. Las puntuaciones más altas significan más puntos.
• Adaptabilidad: Obtendrás diez puntos en el factor de adaptabilidad si tus familiares o parientes cercanos viven en Canadá y podrán apoyarte cuando te mudes allí.
• Empleo arreglado: Una oferta de trabajo válida de un empleador canadiense le otorga diez puntos.

Verifique su elegibilidad aquí

Siguiendo el consejo de mi consejero del Eje Y, decidí presentar mi solicitud en el Programa de Nominados Provinciales, ya que había una gran demanda de chefs en New Brunswick, Saskatchewan, Alberta y Manitoba que buscaban expertos culinarios calificados que quisieran vivir y trabajar. en Canadá.

Al presentar la solicitud en el grupo de Entrada Rápida, los solicitantes pueden optar por la provincia que tiene la ocupación del candidato junto con una Expresión de Interés. Una Expresión de Interés (EOI) es el primer paso para los candidatos interesados ​​en convertirse en residentes permanentes en la provincia elegida. Es un proceso de presolicitud que permite a los candidatos completar una solicitud en línea para indicar su interés en postularse a esa Provincia y demostrar sus calificaciones. La información requerida se basa en los criterios de la provincia y se utiliza para evaluar la elegibilidad del candidato y determinar si los detalles del candidato se pueden ingresar en el sistema EOI de trabajadores calificados internacionales.

Los candidatos con atributos alineados con las necesidades de la condición del mercado laboral de la provincia elegida y los objetivos de inmigración son seleccionados y reciben una Invitación para postularse o ITA.

 Un punto importante para recordar es que una vez que reciba una Invitación para presentar una solicitud (ITA) de Inmigración de Canadá, solo tiene 60 días para presentar una solicitud.

Por lo tanto, realice su evaluación de habilidades de chef de antemano. Esto también funciona como su calificación de sello rojo, lo que significa que es elegible para trabajar como chef en Canadá desde el primer día.

Aparte de esto, una nominación provincial agrega 600 puntos a su puntaje CRS, lo que mejorará su elegibilidad para participar en un sorteo de Entrada Rápida.

También comencé mi búsqueda de empleo en Canadá y conseguí un trabajo como pastelero en Manitoba. Mi sueño finalmente se estaba haciendo realidad.

 Viaje a Canadá

Me mudé a Canadá una vez que se aprobó mi visa PR. Comencé mi nueva carrera profesional con muchas expectativas y esperanzas y confiaba en que no me decepcionaría.